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采购时注意料理包的保质时长

采购时注意料理包的保质时长，在购买回家后我们可能要存放些时间，存放的时间是否不会超过保质期。注意料理包的保存方法，料理包的种类较多，其保存方法定要与生产厂家咨询清楚。看食品的色泽，料理包是经过***的生产技术制造而成，菜品在包装之后会进行快速冷冻，所以菜品的外表看起来会非常新鲜。如果发觉有异样，再三考虑后再进行采购。查看生产厂家的卫生状况，工作人员是否都有健康证，生产厂家是否具有卫生合格证。

各种速冻的饺子、包子、点心,到鱼、肉、虾,以及这几年兴起的速

各种速冻的饺子、包子、点心，到鱼、肉、虾，以及这几年兴起的速冻蔬果，任君挑选。虽然超市里的速冻食品种类很多，各种饺子、点心、肉丸……占据了满满几排冷柜，但从原料的角度，大概可以分为冷冻的动物性食品和植物性食品，也就我们常说的冷冻肉类和冷冻蔬菜水果。本着「新鲜」「天然」至上的观念，绝大多数人都会认为，冷冻蔬果不如新鲜的有营养。但这其实是个误解。不论肉类还是果蔬，其实冷冻都不会对营养造成太大影响。

甜甜圈夏天的保存方式

由于甜甜圈是高温油炸做成的，水份含量较少，甜甜圈一定不可以受潮，会变得太软就不好吃了。水份流失也不好，会让甜甜圈变硬，所以甜甜圈的保存是密封的空间，用密封袋封存起来。其次，夏天天气炎热，造成表层的奶油或者其他配料融化，影响甜甜圈的口感，所以低温冷藏也是必要的条件之一。甜甜圈夏天的保存方式就是把甜甜圈密封包装起来放在冰箱里过夜，第二天吃的时候再用微波炉烤10分钟，***原本的温度和口味。