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发布时间:2021-11-15 23:42:41
保质期时间太长也不是好事
保质期时间太长也不是好事。一般人看到保质期在12个月或者是24个月的食品,都非常高兴,一看能这么长时间,就不担心坏,但是,要知道保质期越长,意味着食物的营养成分流失会更多,而且没准加了防腐剂更多,要不就是盐、糖非常多,才能不让食物坏掉。所以买保质期时间短的时候,获得营养价值更高一些。配料表当中的项目越多,代表着添加的食品添加剂越多,你如果想不吃到那么多食品添加剂的话,那可以买配料表项目少的。在这里告诉大家,配料表位的是这包食物中的原料,你就知道这包食品的是什么东东了。
一些速冻食品(如速冻水饺)、罐装食品
一些速冻食品(如速冻水饺)、罐装食品(如水果罐头),由于加工工艺的特殊性,出厂后,其营养价值并没有流失。但如果保存方式不到位,比如速冻饺子没有及时冷冻、水果罐头没有立即冷藏,营养还是会逐渐离开食物。对于高盐高油的速食调料包,可以少加一些,确保每日盐的摄入在规定范围内;吃速食的同时搭配蔬菜、水果和蛋白质,满足营养需求;值得注意的是,肥胖与每日摄入热量有关,速食食品虽热量较大,但是可以每次少吃一些,全天摄入热量满足身体需要即可。
冰冻食品如果在生产和运输储备过程中没有经历解冻的话
冰冻食品如果在生产和运输储备过程中没有经历解冻的话,是不会有水生成的,只有在反复地冷冻和解冻的过程中才会产生冰霜和冰块,这样对食品营养也会有损害,因此我们要无霜和无冰块的速冻食品。工作了一天,没有什么比回到家中吃到一份热腾腾的饺子更让人舒心了;制作很方便,只需微波加热或蒸锅蒸熟即可,你只需要窝在沙发上静静的等待,就可以享受到美食了;而且这款蒸饺的口味很多,可以多备几种,搭配到一起吃;喜欢吃蘸料的,也可以自己调制小料,更有一番风味;
“懒系生活法”大行其道
在生活节奏越来越快的今天,衣食住行样样都在往更便捷的方向升级,“懒系生活法”大行其道。尤其是在“吃”这件事上,懒人经济下也催生了不少新产品:从改变人们吃饭习惯的外卖、生鲜半成品、方便食品、到自加热食品,各类速食产品正在渗透人们的饮食生活。如果公司里面有几百人、几千人甚至是好几万人了,那么这一家公司从餐饮需求到食材需求都很大,一定需要专门的场地当做食堂,还需要专门的厨师、采购员以及食堂服务人员,非人员管理食堂不仅经验有限还会浪费大量的人力物力和精力,不如找一家专门的公司将团膳配送出去。
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